我可以不还钱吗，有没有法律途径可以保护我们？

不可以不还钱，但有法律途径保护。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，您需收集借据等证据，证明借贷关系。若不及时处理，可能导致合法权益受损，如财产被非法侵占。
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需还钱，但可依法应对。操作如下：1.收集证据，包括借据、转账记录等；2.尝试与对方沟通，协商解决方案；3.若协商不成，咨询律师，准备诉讼材料，依据《规定》提起诉讼；4.在法庭上积极举证，证明借贷事实，维护自身权益。
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常见处理方式为协商、诉讼。可先尝试与对方协商，若协商无果，则通过法律途径提起诉讼，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》来维护自身权益。